Премия Рунета-2020
Сахалин
-9°
Boom metrics
НовостиОбщество9 февраля 2024 9:33

На Сахалине улов наваги вырос в восемь раз

Уже выловлено 1143 тонн рыбы
Фото: пресс-служба правительства Сахалинской области.

Фото: пресс-служба правительства Сахалинской области.

В региональном правительстве Сахалинской области сообщили о росте вылова наваги в восемь раз. Если в прошлом году в первый месяц года наловили 145 тонн, то в текущем - уже 1143 тонны. Рыбу продают на островах по льготным ценам - за 90 рублей килограмм.

- Максимальная наценка составляет 15 процентов. Свежая навага поступает в торговые точки всех районов Сахалина, в том числе и в села. Улов свежей наваги доставляется на ледовые площадки под открытым небом с использованием сейнеров. Рыба замерзает в естественных условиях в течение нескольких минут, без дополнительных затрат на электроэнергию. Чтобы процесс происходил равномерно, навагу ворошат специальными граблями, отсюда и народное – «ворошёнка», – рассказал министр по рыболовству Сахалинской области Иван Радченко.

Навагу жарят, сушат, варят. Зимой это особенно ценный и любимый островитянами продукт. Главное - доступный.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАС В TELEGRAM

К ЧИТАТЕЛЯМ

Стали свидетелем интересного события? Сообщите об этом нашим журналистам:

WhatsApp: +7 900-434-15-15

Почта: kp.sahalin@phkp.ru

И не забудьте подписаться на нас в соцсетях:

- Вконтакте;

- Одноклассники.