Общество16 июля 2021 2:39

Смертельное отравление грибами: как распознать опасную поганку на лесной поляне

Роспотребнадзор опубликовал ТОП-7 простых правил, которые помогут сохранить здоровье
Островитяне готовятся к открытию сезона сбора грибов

Островитяне готовятся к открытию сезона сбора грибов

Фото: Архив "КП"

Сахалинцы готовятся к открытию сезона сбора грибов. Роспотребнадзор предупреждает: на лесной поляне среди сыроежек и шампиньонов могут прятаться опасные бледные поганки, отличить которых не так просто. Употребление их в пищу способно вызвать смертельное отравление. Чаще всего печальные случаи фиксируют летом и осенью среди людей с ослабленным здоровьем и детей. ИА «КП-Сахалин» публикует 7 простых правил, которые помогут сохранить здоровье.

1. Собирайте только те грибы, в которых вы уверены. Сомнительные экземпляры даже не стоит класть в корзину.

2. Избегайте грибов с яркой шляпкой. Нарваться можно не только на мухоморы, но и ложные опята.

Избегайте грибов с яркой шляпкой

Избегайте грибов с яркой шляпкой

Фото: Архив "КП"

3. Не собирайте грибы вдоль дорог.

4. Ни в коем случае нельзя пробовать на вкус сырые грибы, употреблять в пищу – тем более.

5. Не рекомендуется собирать перезрелые и дряблые грибы.

6. Не покупайте на рынке грибные консервы, герметично закрытые крышками в домашних условиях. Также не стоит увлекаться сухими грибами, грибной икрой и различными салатами от «частников».

7. Грибы следует обработать сразу же после сбора, поскольку продукт является скоропортящимся.

Осторожно: на поляне среди съедобных грибов могут расти бледные поганки. Чаще всего их путают с сыроежками и шампиньонами. После употребления в пищу симптомы отравления появляются через 10-12 часов – тошнота, сильная рвота, резкие боли в животе, судороги и головная боль.

Частникам следует отправить грибы на экспертизу

Частникам следует отправить грибы на экспертизу

Фото: Архив "КП"

Совет: не покупайте грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли. Частникам разрешают продавать грибы только после специальной экспертизы, сообщает пресс-служба областного управления Роспотребнадзора.

Не рекомендуется покупать продукцию у частных лиц

Не рекомендуется покупать продукцию у частных лиц

Фото: Архив "КП"

Ранее ИА «КП-Сахалин» рассказывало об ужесточении правил сбора грибов, которые вызвали волну негодования среди сахалинцев. На федеральном уровне постановили, что теперь жителям разрешено собирать экземпляры определенных размеров на арендованном участке земли. Однако информацию в конечном итоге назвали некорректной. Ситуацию комментировали в региональном агентстве лесного и охотничьего хозяйства.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Урожай шампиньонов круглый год на Сахалине собирает фермер из села Лесное

Редкий гриб бессмертия обнаружили на Южных Курилах

Ядовитая гадюка: как вести себя при встрече с опасной змеей

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАС В GOOGLE NEWS

К ЧИТАТЕЛЯМ

Стали свидетелем интересного события? Сообщите об этом нашим журналистам:

WhatsApp: +7 900-434-15-15

Почта: sakh.kp@gmail.com

И не забудьте подписаться на нас в соцсетях:

- Instagram;

- Вконтакте;

- Одноклассники;

- Facebook.

Также читайте ИА «КП-Сахалин» в Telegram.